La Struncatura Calabrese

Significato della parola Struncatura Originariamente la parola Struncatura o Stroncatura era utilizzata per intendere cibo per animali. Non è infatti un caso che non essendo una preparazione destinata alle persone fosse identificata con ciò che più si avvicinava al nutrimento di maiali, mucche e in generale di animali. INGREDIENTI: 400 gr Struncatura 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino […]